Fudge ist ein köstliches Weichkaramell mit englisch-amerikanischen Wurzeln.
Bei der Auswahl der Rohstoffe steht für Thomas Niedermayer die Qualität an erster Stelle.
Fudge und Karamell werden traditionell im Kupfertopf hergestellt, ausschließlich feinste Zutaten und Gewürze werden dafür verwendet und auf Zusatzstoffe und künstliche Aromen verzichtet. Die Rohstoffe stammen aus nachhaltigem Anbau und fairen Handel, aus kleinen Manufakturen und von regionalen Erzeugern.
Perfekt zu Espresso, Kaffee, Latte Macchiato, Cappuccino – oder einfach nur so.
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